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ちんまーやーで使っている卵は、糸満の上原養鶏場から直接仕入れた「はっこう卵」という新鮮な卵です。 沖縄・求人情報
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2016年09月27日

器も食べられる海老マヨ&グルクンと島豆富の甘酢あんかけ

ハイタイ!那覇市泉崎の居酒屋「居・食・酒 ちんまーやー」の嫁です!

ちょっと風に涼しさが感じられるようになってきて、沖縄の短い秋がやってきたように思います。
9月は糸満の十五夜大綱引き、子どもの学校の運動会と、体力を消耗する1か月でした~(笑)
ご来店のお客様も、レバニラとか、てびちの唐揚げとか、牛タンとカルビのネギまみれなど、栄養補給系のお料理のご注文が多いです。
夏バテが秋に出やすいとも言いますので、美味しいお料理で疲れをいやしてほしいなと思います。

最近黒板メニューに登場したお料理をご紹介しますね。
まずは、大好きな方も多いと思います


器も食べられちゃう!海老ぷりっマヨ
エビマヨの入っている器もぱりぱり食べられますので、食感を楽しみながら召し上がってくださいね。

それから、グルクンと島豆富の甘酢あんかけ

ちょっとお疲れのお身体に、たんぱく質とさっぱり甘酢で栄養補給です!

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エイサーここからは糸満大綱引きの様子を・・・エイサー太鼓

今年もちんまーやーの嫁と子どもは、糸満大綱引きの道ズネーに参加してきました♪
こういう地域の伝統行事に参加できるのは楽しいですね。


男の子は旗頭を盛り上げるチンク隊、女の子は踊りをするところが多いようです。


台風の影響で風が強くて、旗頭はいつもよりバランスとるのが大変だったかも。
紙吹雪舞う様子は、大変勇壮で美しいです。


沿道の子どもの観客を泣かせまくっていた本格派?!のチョンダラーも(笑)


糸満小学校から白銀堂まで、2時間あまり、疲れました~(^^:

そのあと、夕方は綱引きです。
今年は1.5m南方が引っ張ったんですが、規定の30分で2mに届かず、引き分け~。
面白い一日でした!
皆さんもぜひ来年は糸満大綱引きにいらしてくださいね♪

今夜もちんまーやーにめんそ~れ~!

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ご宴会プランの詳細は、ぐるなびちんまーやーのページでもご覧になれます。
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