沖縄 那覇 泉崎の居酒屋「ちんまーやー」の小部屋

ハイタイ！那覇市泉崎の居酒屋「居・食・酒 ちんまーやー」の嫁です！

明日8月11日は「山の日」。
そんなんいつできたの？って驚いたのですが（笑）
これに合わせて、沖縄から転勤で引っ越していったお友達家族が、
沖縄旅行に来てくれています。
わが子が1年生のときに同級生だったお友達。
一緒に地域安全マップに取り組んで、全国表彰されて一緒に東京の表彰式にいったのが思い出です。
あれ以来、メンバーの3家族、転勤やうちも糸満に引っ越ししたので、それぞれバラバラになってしまっているのですが、
こうやって子ども達も親同士も友情が続いているのが嬉しいです。
明日は山の日だけど、沖縄といえば海！一緒に糸満の海で泳ぐ予定です。晴れてほしいな～！！

さて、今日のおすすめは

自家製いぶしベーコンと島野菜のピザ
島野菜は、ハンダマを使うことが多いのですが、只今のハンダマはちんまーやーの小畑で収穫した無農薬のを使っていますよ。

今夜もちんまーやーにめんそ～れ～！

【空席情報】
2016年8月10日（水）テーブル4つ、カウンター空きございます。
8月11日（木）12日（金）テーブル4つ、カウンター空きございます。（10日10時現在）
※8月13日（土）は都合によりお休みとさせていただきます。旧盆の8月15日～17日は営業しますので、よろしくお願いします。

【急募！ホールアルバイト】
勤務 月曜〜土曜の18時〜22時（※延長の場合有）
時給850円〜 （※22時以降1062円〜で、まかない付）
休日 週1日〜応相談（基本日曜定休。休日相談可。連休の際は最終日が休日）
労災保険有、制服貸与
月〜土曜16〜23時に098-866-5235までお電話下さい

ホットペッパーのちんまーやーのページは、クーポンやお食事券などのお得な情報も満載です！要チェック♪
今夜もちんまーやーにめんそーれー！

3日前までのご予約はコチラからでも→ぐるなび予約ページ

夏の3時間飲み放題ご宴会プラン
ご予算に応じて3種類の中からおひとつお選びください。(4名様～要予約）
　　・「料理7品プラン」
　　　　　　　　　　　お1人様￥3000（税込）
　・「 料理８品プラン」　
　　　　　　　　　　　お1人様￥3500（税込）
　　・「沖縄物語 料理9品プラン」　
　　　　　　　　　　　お1人様￥4000（税込）

ご宴会プランの詳細は、ぐるなびちんまーやーのページでもご覧になれます。
ご宴会プランのご予約は2日前までにお電話下さい。キャンセル、人数の増減のある場合は、席や料理の準備がございますので必ずお知らせ下さい。（ご連絡なく人数が減った場合でも人数分の料金がかかりますので、その場合はお手数ですがご連絡のほどお願いいたします。）
※当日連絡なしのドタキャンは絶対におやめ下さい。店舗だけでなく他にご来店したかったお客様にも迷惑です。大人のマナーとして、キャンセルの場合、連絡はきちんとお願いいたします。
ご予約・お問い合わせは16時以降お気軽に、電話098-866-5235 まで。

ちんまーやーのFacebookページもぜひご覧ください！
コチラでもOK！
ぐるなび経由とホットペッパー経由で２つのページが作ってありますが、どちらも同じです。
日々の美味しいお料理や食材、空席情報、お得なキャンペーンなどの情報も流していますので、ぜひ「いいね！」もよろしくおねがいします  

ハイタイ！那覇市泉崎の居酒屋「居・食・酒 ちんまーやー」の嫁です！

4月から雨やじめじめした日が多いですね。
この数日の晴れ間で洗濯を一気にしています。
ゴールデンウィークの間は晴れてほしいけど、来週あたりは梅雨入りしてしまうのかしら。

ちんまーやーの小畑では、去年の夏の台風と冬の寒さを乗り越えたシシトウがこれまでで一番実っています。


青じそやバジル、ハンダマも良く収穫できていますよ。

ちんまーやーのお料理に使っています♪
ちょっと形が悪かったりしますが、無農薬で育てているので安心してくださいね。

シークワサーも小さな実をつけていて、これからが楽しみです。


植えるのがずいぶん遅くなってしまいましたが、重い腰を上げて、トマトやヘチマ、パプリカ、キュウリ、二十日ねぎの苗を植えてみました。
キュウリは植えて1週間もたってないのですが、高さ20センチほどですでに花が咲いているので驚きです。
梅雨入りまでに少しでも大きく丈夫に育ってくれたらいいなと思います。

ゴールデンウィークは、通常通り日曜日が定休日となります。
夜はぜひちんまーやーにお越しくださいね♪

【急募！ホールアルバイト】
勤務 月曜〜土曜の18時〜22時（※延長の場合有）
時給850円〜 （※22時以降1062円〜）
休日 週1日〜応相談（基本日曜定休。休日相談可。連休の際は最終日が休日）
労災保険有、制服貸与
月〜土曜16〜23時に098-866-5235までお電話下さい

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今夜もちんまーやーにめんそーれー！

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歓迎会・ご宴会プラン
お料理プラン2種類・飲み放題ドリンク2種類のうち、ご予算に応じてそれぞれ１つずつ組み合わせてご予約ください(4名様～要予約）
料理プラン
　・「歓送迎会 料理8品プラン」　
　　　　　　　　　　　お1人様￥2000（税込）
　　・「沖縄物語 料理9品プラン」　
　　　　　　　　　　　お1人様￥2500（税込）
　飲み放題ドリンク
　・お手頃【３時間飲み放題】お1人様￥1000（税込）
　・種類充実オススメ！【３時間飲み放題】お1人様￥1500（税込）

とにかく生がたくさん飲みたい方におすすめ！
↓ ↓ ↓
【お得！150分(2時間30分)飲み放題&料理7品付き 「ちんまーやープラン」 】お一人様￥3000（税込)

ご宴会プランの詳細は、ぐるなびちんまーやーのページでもご覧になれます。
ご宴会プランのご予約は2日前までにお電話下さい。キャンセル、人数の増減のある場合は、席や料理の準備がございますので必ずお知らせ下さい。（ご連絡なく人数が減った場合でも人数分の料金がかかりますので、その場合はお手数ですがご連絡のほどお願いいたします。）
※当日連絡なしのドタキャンは絶対におやめ下さい。店舗だけでなく他にご来店したかったお客様にも迷惑です。大人のマナーとして、キャンセルの場合、連絡はきちんとお願いいたします。
ご予約・お問い合わせは16時以降お気軽に、電話098-866-5235 まで。

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コチラでもOK！
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ハイタイ！那覇市泉崎の居酒屋「居・食・酒 ちんまーやー」の嫁です！

暖かな正月で時々半袖でもいいくらいでした。イヤ～ビックリ。
ちんまーやーの小畑でも、枯れかけていたヘチマに花が咲き、また実っています。
ししとうもまだちょこちょこと実をつけています。適度な気温だったのか、真夏よりいい感じに実ができてます。
今日は天ぷらに使ってもらうためにシシトウ収穫しました。

ほかにもハンダマ（水前寺菜)も。
もちろん無農薬ですよ～。お料理に入ってたら、ちんまーやーの小畑のだなって思ってくださいね♪

寒がりの私にはいいくらいの暖かさだったのもおしまいかな、
連休を前に少し冷え込んできたようです。成人式あたりでは少しは冬らしくなるかな？

オススメ黒板メニューに登場した、新しいメニュー、ぜひおためしください！
「沖縄県産金時鯛の極旨だし煮」
「天ぷら盛り合わせ」
「沖縄県産黒毛和牛 〆の肉汁（スープ)」です。



1月10日（日)～12日（火)は遅めの正月休みとさせていただきます。13日（水)より通常通り営業いたします。

「なはのマグロを食べ尽くそう！キャンペーン」
当店では1月9日まで。対象メニュー「沖縄美ら海マグロのタタキとアボカドの山葵ポン酢ガーリック」を注文して、アンケートにご記入いただくと、
オリオン生ビールが1杯無料！！
ぜひこの機会に、お得に、美味しいマグロとビールを召し上がってください

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今週もちんまーやーにめんそーれー！

【空席情報】
2016年1月8日（金)テーブル、カウンターともにご予約で満席です。
1月9日（土)テーブル、カウンター空きございます。(8日13時現在)
※1月10日（日)～12日（火)は遅めの正月休みとさせていただきます。13日（水)より通常通り営業いたしますので宜しくお願いいたします。


3日前までのご予約はコチラからでも→ぐるなび予約ページ

新年会・ご宴会プラン
お料理プラン4種類・飲み放題ドリンク2種類のうち、ご予算に応じてそれぞれ１つずつ組み合わせてご予約ください(4名様～要予約）
料理プラン
　・「料理8品プラン」　
　　　　　　　　　　　お1人様￥2000（税込）
　　・「料理9品プラン」　
　　　　　　　　　　　お1人様￥2500（税込）
　　・「観光の方へおすすめ 沖縄物語プラン」
　　　　　　　　　　　お１人様￥2500（税込）
・「沖縄県産黒毛和牛のすき焼きプラン」
お１人様￥3000（税込)
飲み放題ドリンク
　・お手頃【３時間飲み放題】お1人様￥1000（税込）
　・種類充実オススメ！【３時間飲み放題】お1人様￥1500（税込）

ご宴会プランの詳細は、ぐるなびちんまーやーのページでもご覧になれます。
ご宴会プランのご予約は2日前までにお電話下さい。キャンセル、人数の増減のある場合は、席や料理の準備がございますので必ずお知らせ下さい。（ご連絡なく人数が減った場合でも人数分の料金がかかりますので、その場合はお手数ですがご連絡のほどお願いいたします。）
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ハイタイ！那覇市泉崎の居酒屋「居・食・酒 ちんまーやー」の嫁です！

梅雨明けかと思わせる青空が広がっています。
ちんまーやーの小畑では、このところ連日キュウリが収穫できています。

実るのが早くて楽しい！
キュウリはうどんこ病というのにかかりやすいのですが、葉っぱに怪しげな白い斑点が出そうになったら、有無を言わさず切り取ってしまうようにしています。
農薬なんて使いたくないもの～。
おかげで今のところ元気に育っています。まだまだ収穫できそうです。元はとれたな！！（笑)

それから今日はハンダマと青じそも収穫しました。
青じそは、刺身の添え物や、マグロとアボカドとクリームチーズの山葵醤油和えのアクセントに使ったりしています。
ハンダマはこちらに↓↓

自家製いぶしベーコンとハンダマのピザ

美味しいですよ～♪

今週もちんまーやーにめんそ～れ～！

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【空席情報】2015年6月9日（火)テーブル、カウンター６席空きございます。
10日（水)テーブル、カウンター空きございます。
11日（木)テーブル、カウンター空きございます。
(9日13時現在)

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ご宴会プラン
お料理プラン３種類・飲み放題ドリンク2種類のうち、ご予算に応じてそれぞれ１つずつ組み合わせてご予約ください(4名様～要予約）
料理プラン
　　・「料理8品プラン」　
　　　　　　　　　　　お1人様￥2000（税込）
　　・「料理9品プラン」　
　　　　　　　　　　　お1人様￥2500（税込）
　　・「観光の方へおすすめ 沖縄物語プラン」
　　　　　　　　　　　お１人様￥2500（税込）
飲み放題ドリンク
　・お手頃【３時間飲み放題】お1人様￥1000（税込）
　・種類充実オススメ！【３時間飲み放題】お1人様￥1500（税込）

ご宴会プランの詳細は、ぐるなびちんまーやーのページでもご覧になれます。
ご宴会プランのご予約は2日前までにお電話下さい。キャンセル、人数の増減のある場合は、席や料理の準備がございますので必ずお知らせ下さい。（ご連絡なく人数が減った場合でも人数分の料金がかかりますので、その場合はお手数ですがご連絡のほどお願いいたします。）
※当日連絡なしのドタキャンは絶対におやめ下さい。店舗だけでなく他にご来店したかったお客様にも迷惑です。大人のマナーとして、キャンセルの場合、連絡はきちんとお願いいたします。
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ハイタイ！那覇市泉崎の居酒屋「居・食・酒 ちんまーやー」の嫁です！

今年の夏は台風にやられてしまったちんまーやーの小畑。
実のなる野菜、ナスやパプリカ、ゴーヤーなどはほんの少ししか収穫できませんでした。
今年はわりと青じそやバジル、ニラの葉っぱ系が良く収穫できたように思います。
この前の台風のあと、思い切って畑を整理して、また耕して、元肥に上原養鶏場の発酵鶏糞を混ぜて、今日はじゃがいもと、島らっきょうを植えました。
島らっきょうは6月にとれたものを保存していたのを植えましたよ。
ジャガイモは鹿児島産ニシユタカの種イモです。あとは、玉ねぎを植えたいと思っています。
この時期の畑は、蚊も少ないし、適度に汗をかく程度だし、土いじりがすごく楽しいです。
芽をだしてくれるのが楽しみだな～！

さて、今日のおすすめは


エビと県産アーサの天ぷら

プリッとしたエビと、アーサの海の香りがとっても美味しい一品です。

他に、県産タマンと島豆富の極だし煮、ハマチの照り焼きもオススメです！

お酒は只今、忠孝の泡盛「夢航海」のボトルもお得です！
ボトル特価1380円！
お安くなっているかわりにキープは不可です(^^)

今夜もちんまーやーにめんそ～れ～！

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【空席情報】2014年10月24日（金)テーブル3つ、カウンター4席空きございます。
25日（土)テーブル2つ、カウンター空きございます。
ご予約、お問い合わせお待ちしております。（24日13時現在）

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ご宴会プラン
お料理プラン３種類・飲み放題ドリンク2種類のうち、ご予算に応じてそれぞれ１つずつ組み合わせてご予約ください(4名様～要予約）
料理プラン
　　・「ご宴会　料理8品プラン」　
　　　　　　　　　　　お1人様￥2000（税込）
　　・「ご宴会　料理9品プラン」　
　　　　　　　　　　　お1人様￥2500（税込）
　　・「観光の方におすすめ　沖縄物語プラン」
　　　　　　　　　　　お１人様￥2500（税込）
飲み放題ドリンク
　・お手頃【３時間飲み放題】お1人様￥1000（税込）
　・種類充実オススメ！【３時間飲み放題】お1人様￥1500（税込）

ご宴会プランの詳細は、ぐるなびちんまーやーのページでもご覧になれます。
ご宴会プランのご予約は2日前までにお電話下さい。キャンセル、人数の増減のある場合は、席や料理の準備がございますので必ずお知らせ下さい。（ご連絡なく人数が減った場合でも人数分の料金がかかりますので、その場合はお手数ですがご連絡のほどお願いいたします。）
ご予約・お問い合わせは16時以降お気軽に、電話098-866-5235 まで。
  

ハイタイ！那覇市泉崎の居酒屋「居・食・酒 ちんまーやー」の嫁です！

台風一過、皆さん被害はありましたか？
ちんまーやーは、店舗は特に停電もなく済みました。
糸満の自宅は、停電はしたものの大丈夫でした。避難勧告が出たのですが、避難しようにも避難できないほどの暴風だったので、自宅でやり過ごしました。
私は記憶では初めての長い停電だったので、夜、クーラーなしの寝心地の悪さに辟易。
電気が復旧してようやくホッとしました。
一方、ちんまーやーの小畑は、どうもヤバイ状況。


ゴーヤーもナスもパプリカも、のりーがしっかり紐で結んでくれたので倒れはしてないけれど、葉っぱがしなしな(>_<)
パプリカも青い実が3つ、飛ばされてしまいました。
これ、復活するのかなぁ。

糸満〜那覇の間は、大きな目に付く被害は街路樹の倒れ。


中北部は冠水、浸水の被害がすごいようです。どうぞ道路状況をよく確かめて、気をつけてくださいね。

今日から通常どおり営業しまーす！
台風の疲れを癒しにちんまーやーへめんそーれー！


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【空席情報】2014年7月9日(水)テーブル、カウンター空きございます。
10日（木)テーブル2つ、カウンター空きございます。
11日（金)テーブル1つ、カウンター空きございます。
12日（土)テーブル、カウンター空きございます。
ご予約、お問い合わせお待ちしております。（9日17時現在）

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夏のご宴会プラン
お料理プラン３種類・飲み放題ドリンク2種類のうち、ご予算に応じてそれぞれ１つずつ組み合わせてご予約ください(4名様～要予約）
料理プラン
　　・「夏のご宴会　料理8品プラン」　
　　　　　　　　　　　　　お1人様￥2000（税込）
　　・「夏のご宴会　料理9品プラン」　
　　　　　　　　　　　　　お1人様￥2500（税込）
　　・「観光の方におすすめ　沖縄物語プラン」
　　　　　　　　　　　　　お１人様￥2500（税込）
飲み放題ドリンク
　・お手頃【３時間飲み放題】お1人様￥1000（税込）
　・種類充実オススメ！【３時間飲み放題】お1人様￥1500（税込）

ご宴会プランの詳細は、ぐるなびちんまーやーのページでもご覧になれます。
ご宴会プランのご予約は2日前までにお電話下さい。キャンセル、人数の増減のある場合は、席や料理の準備がございますので必ずお知らせ下さい。（ご連絡なく人数が減った場合でも人数分の料金がかかりますので、その場合はお手数ですがご連絡のほどお願いいたします。）
ご予約・お問い合わせは16時以降お気軽に、電話098-866-5235 まで。
  

ハイタイ！那覇市泉崎の居酒屋「居・食・酒 ちんまーやー」の嫁です！

７月になりました。梅雨もあけて沖縄らしい強烈な日差しの毎日ですね。
ちんまーやーの小畑では、島らっきょうを全部収穫しました～！
買ってきたのは剥く作業も面倒なんだけど(笑)
自分で育てたのは、なぜか楽しい！！


今回の収穫は、けっこう大粒のが多くて、食べ応えありそうないい感じです。
天ぷらや浅漬け、そして人気の「もずくと島らっきょうのサクサク海鮮かき揚げ」に♪

とりあえず今週はこの島らっきょうから使ってもらいまーす！
ちんまーやーの小畑産、無農薬無化学肥料の美味しい島らっきょうをめしあがれ～♪

他にもバジルと青じそをわりとコンスタントにお店で使っています。
それからゴーヤーが小さな実をつけはじめました(^^)大きくなるのが楽しみです！



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【空席情報】2014年7月1日（火) 2日（水) テーブル、カウンター空きございます。
3日（木)カウンター６席空きございます。
4日（金)テーブル、カウンター４席空きございます。
5日（土)テーブル、カウンター空きございます。
ご予約、お問い合わせお待ちしております。（1日19時現在）

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春の歓送迎会・ご宴会プラン
お料理プラン３種類・飲み放題ドリンク2種類のうち、ご予算に応じてそれぞれ１つずつ組み合わせてご予約ください(4名様～要予約）
料理プラン
　　・「春のご宴会　料理8品プラン」　
　　　　　　　　　　　　　お1人様￥2000（税込）
　　・「春のご宴会　料理9品プラン」　
　　　　　　　　　　　　　お1人様￥2500（税込）
　　・「観光の方におすすめ　沖縄物語プラン」
　　　　　　　　　　　　　お１人様￥2500（税込）
飲み放題ドリンク
　・お手頃【３時間飲み放題】お1人様￥1000（税込）
　・種類充実オススメ！【３時間飲み放題】お1人様￥1500（税込）

歓送迎会や誕生日で主役の方がいらっしゃる場合は、心ばかりですがプチギフトをご用意いたしますので、ご予約時に会の目的（送別会など）と主役の方の人数、、性別をお申し出ください（要予約）。

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ご宴会プランのご予約は2日前までにお電話下さい。キャンセル、人数の増減のある場合は、席や料理の準備がございますので必ずお知らせ下さい。（ご連絡なく人数が減った場合でも人数分の料金がかかりますので、その場合はお手数ですがご連絡のほどお願いいたします。）
ご予約・お問い合わせは16時以降お気軽に、電話098-866-5235 まで。
  

ハイタイ！那覇市泉崎の居酒屋「居・食・酒 ちんまーやー」の嫁です！

日差しが強くなってきて朝夕の水やりが必要になってきました、ちんまーやーの小畑。
でも、梅雨明けのころに収穫できるものが～(^^)

島らっきょう！
ためしに一掴み分、収穫してみました。
無農薬無化学肥料、ほったらかし農法なので、小ぶりです。（苦笑)
あっさり塩漬けにして、今日はお昼のカレーのお供として試食。
美味しい！ちっさくても、自分で作ったものは最高です。
次はお店にもおろさなきゃ。

ゴーヤーはすっかりグリーンカーテンになりました。
そして可愛らしい花が。

たくさん実れ〜！
青じそはここしばらく週に1度は収穫してお店で使ってますよ。

そろそろ先の葉が縮れだしたので、お仕舞いの時期なのかなぁ、花を咲かせて種を落とした方が来年のために良いのかも。

バジルは相変わらず絶好調です。
生長しすぎて木になってます（笑）

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今夜もご来店おまちしております！

【空席情報】2014年6月 7日（土)テーブル1つ、カウンター4席空きございます。
ご予約、お問い合わせお待ちしております。（7日14時現在）

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春の歓送迎会・ご宴会プラン
お料理プラン３種類・飲み放題ドリンク2種類のうち、ご予算に応じてそれぞれ１つずつ組み合わせてご予約ください(4名様～要予約）
料理プラン
　　・「春のご宴会　料理8品プラン」　
　　　　　　　　　　　　　お1人様￥2000（税込）
　　・「春のご宴会　料理9品プラン」　
　　　　　　　　　　　　　お1人様￥2500（税込）
　　・「観光の方におすすめ　沖縄物語プラン」
　　　　　　　　　　　　　お１人様￥2500（税込）
飲み放題ドリンク
　・お手頃【３時間飲み放題】お1人様￥1000（税込）
　・種類充実オススメ！【３時間飲み放題】お1人様￥1500（税込）

歓送迎会や誕生日で主役の方がいらっしゃる場合は、心ばかりですがプチギフトをご用意いたしますので、ご予約時に会の目的（送別会など）と主役の方の人数、、性別をお申し出ください（要予約）。

ご宴会プランの詳細は、ぐるなびちんまーやーのページでもご覧になれます。
ご宴会プランのご予約は2日前までにお電話下さい。キャンセル、人数の増減のある場合は、席や料理の準備がございますので必ずお知らせ下さい。（ご連絡なく人数が減った場合でも人数分の料金がかかりますので、その場合はお手数ですがご連絡のほどお願いいたします。）
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ハイタイ！那覇市泉崎の居酒屋「居・食・酒 ちんまーやー」の嫁です！

雨も降ったりやんだり、梅雨らしいお天気ですね。
ちんまーやーの小畑もゴーヤーや青じそが元気に育っています。このところは青じその収穫が調子よくて、数日に1度は、20枚前後の青じそを摘んでいます。無農薬、無化学肥料なので、葉っぱの大きさも形もそろっていませんが、香りがよくて安心してお召し上がりいただけますよ。
お刺身の飾り、で終わらずに、爽やかな香りを楽しみながらぜひ一緒に召し上がってくださいね。

さて、今日から新登場、黒板メニューでおすすめは

ジョールベーコンの炙り　
　さらし玉ねぎと粒マスタード添え　です！

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今夜もご来店おまちしております！

【空席情報】2014年5月20日（火）テーブル、カウンター空きございます。
21日（水）テーブル４つ、カウンター5席空きございます。
22日（木）テーブル、カウンター空きございます。
23日（金）テーブル４つ、カウンター空きございます。繋げて最大16名様用にできるテーブルも今なら空いています。
ご予約、お問い合わせお待ちしております。（20日17時現在）

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春の歓送迎会・ご宴会プラン
お料理プラン３種類・飲み放題ドリンク2種類のうち、ご予算に応じてそれぞれ１つずつ組み合わせてご予約ください(4名様～要予約）
料理プラン
　　・「春のご宴会　料理8品プラン」　
　　　　　　　　　　　　　お1人様￥2000（税込）
　　・「春のご宴会　料理9品プラン」　
　　　　　　　　　　　　　お1人様￥2500（税込）
　　・「観光の方におすすめ　沖縄物語プラン」
　　　　　　　　　　　　　お１人様￥2500（税込）
飲み放題ドリンク
　・お手頃【３時間飲み放題】お1人様￥1000（税込）
　・種類充実オススメ！【３時間飲み放題】お1人様￥1500（税込）

歓送迎会や誕生日で主役の方がいらっしゃる場合は、心ばかりですがプチギフトをご用意いたしますので、ご予約時に会の目的（送別会など）と主役の方の人数、、性別をお申し出ください（要予約）。

ご宴会プランの詳細は、ぐるなびちんまーやーのページでもご覧になれます。
ご宴会プランのご予約は2日前までにお電話下さい。キャンセル、人数の増減のある場合は、席や料理の準備がございますので必ずお知らせ下さい。（ご連絡なく人数が減った場合でも人数分の料金がかかりますので、その場合はお手数ですがご連絡のほどお願いいたします。）
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ゴールデンウィークが始まりました。なんとなくいまいちなお天気ですが・・・
ちんまーやーの小畑はちょっとだけ生長を見せております！
パプリカの苗に花が咲きました。真っ白で可憐な花です。
でも、今後の生長のために摘み取ります。もったいない気もするけど、そっちのほうがたくさん実るらしいので。


それから、発芽しなかった去年の枝豆のタネ、諦めてあたらしく購入して蒔き直したら発芽しました

ちなみに北海道産の農薬処理をしていない枝豆です。
半分、畑に直播きし、半分は画像の様に1つずつポットに入れて、鳥に食べられないように発芽まではふたをしていました。
もうちょっと大きくしてから苗を定植します。

もうちょっとお天気が続くといいな～。
ちんまーやーは本日28日（月）～5月5日（月）まで休まず営業します。
その代り6日（火）はお休みさせていただきますね。

ゴールデンウィーク期間もご予約、ご来店おまちしております！

【空席情報】2014年4月28日（月）２9日（火）30日（水）テーブル、カウンター空きございます。
ＧＷ期間は28日（月）～5月5日（月）まで休まず営業いたします。
5月6日（火）は振替でお休みとさせていただきます。
ご予約、お問い合わせお待ちしております。（28日14時現在）

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春の歓送迎会・ご宴会プラン
お料理プラン３種類・飲み放題ドリンク2種類のうち、ご予算に応じてそれぞれ１つずつ組み合わせてご予約ください(4名様～要予約）
料理プラン
　　・「春のご宴会　料理8品プラン」　
　　　　　　　　　　　　　お1人様￥2000（税込）
　　・「春のご宴会　料理9品プラン」　
　　　　　　　　　　　　　お1人様￥2500（税込）
　　・「観光の方におすすめ　沖縄物語プラン」
　　　　　　　　　　　　　お１人様￥2500（税込）
飲み放題ドリンク
　・お手頃【３時間飲み放題】お1人様￥1000（税込）
　・種類充実オススメ！【３時間飲み放題】お1人様￥1500（税込）

歓送迎会や誕生日で主役の方がいらっしゃる場合は、心ばかりですがプチギフトをご用意いたしますので、ご予約時に会の目的（送別会など）と主役の方の人数、、性別をお申し出ください（要予約）。

ご宴会プランの詳細は、ぐるなびちんまーやーのページでもご覧になれます。
ご宴会プランのご予約は2日前までにお電話下さい。人数の増減のある場合は、席や料理の準備がございますので必ずお知らせ下さい。（ご連絡なく人数が減った場合でも人数分の料金がかかりますので、その場合はお手数ですがご連絡のほどお願いいたします）
ご予約・お問い合わせは16時以降お気軽に、電話098-866-5235 まで。
  

ハイタイ！那覇市泉崎の居酒屋「居・食・酒 ちんまーやー」の嫁です！

今日は家庭訪問だったので、昨日の夜に娘とお茶菓子のクッキーを焼き、朝から掃除掃除掃除～（＾＾：
無事、先生をお迎えして、話をして、ほっと一息でございます（笑）

さて、なんだか雨がこぼれそうでどんよりの一日でしたね。
梅雨の近づきを感じるお天気でした。

ちんまーやーの小畑ですが、ゴーヤーネットを設置したので、ツルが伸びてきたゴーヤーちゃんも嬉しそうに這っています。
パプリカは一番花の蕾が見えてきています。

一つ順調じゃないのが枝豆。
去年の余ってる種をつかったのですが、一つも発芽しません・・・（ＴｏＴ）
鳥が食べちゃったのかとおもって、再チャレンジ。
発芽するまでふたをかぶせて食べられないようにしても、発芽しなかったぁ。古い種はダメなのかなぁ。。
ってことで、３度目の正直の種を蒔いて発芽をまっているところです。

それからうまんちゅ市場でニラの球根がごっさりした塊で売っていたので、追加で植えてみました。
なんでも１年に５～６回は収穫できて、土が固くなってきたら掘り起こして株分けしてまた植えたらいいよ～と教えてもらい
「これはなんてお得！」とウキウキしているところです。
近所のおじいちゃんもニラを植えてるんですが、この前刈り取ったところなのに、もう結構伸びていたので、これは期待できそう！

ゴールデンウィークの間は、ぜひともお出かけ日和になってほしいな。
ちんまーやーの５月のゴールデンウィークの営業予定ですが、５月３日（土）・４日（日）・５日（月）は営業で、６日（火）を振替でお休みの予定をしております。
那覇ハーリーもありますし、ぜひ夕方からはちんまーやーで飲み！をご予定に入れてくださいね♪

今夜もご予約、ご来店おまちしております！

【空席情報】2014年4月23日（水）２４日（木）テーブル、カウンター空きございます。
２５日（金）テーブル、カウンターともにご予約で満席です。
２６日（土）テーブル、カウンター空きございます。
ご予約、お問い合わせお待ちしております。（23日17時現在）

3日前までのご予約はコチラからでも→ぐるなび予約ページ

春の歓送迎会・ご宴会プラン
お料理プラン３種類・飲み放題ドリンク2種類のうち、ご予算に応じてそれぞれ１つずつ組み合わせてご予約ください(4名様～要予約）
料理プラン
　　・「春のご宴会　料理8品プラン」　
　　　　　　　　　　　　　お1人様￥2000（税込）
　　・「春のご宴会　料理9品プラン」　
　　　　　　　　　　　　　お1人様￥2500（税込）
　　・「観光の方におすすめ　沖縄物語プラン」
　　　　　　　　　　　　　お１人様￥2500（税込）
飲み放題ドリンク
　・お手頃【３時間飲み放題】お1人様￥1000（税込）
　・種類充実オススメ！【３時間飲み放題】お1人様￥1500（税込）

歓送迎会や誕生日で主役の方がいらっしゃる場合は、心ばかりですがプチギフトをご用意いたしますので、ご予約時に会の目的（送別会など）と主役の方の人数、、性別をお申し出ください（要予約）。

ご宴会プランの詳細は、ぐるなびちんまーやーのページでもご覧になれます。
ご宴会プランのご予約は2日前までにお電話下さい。人数の増減のある場合は、席や料理の準備がございますので必ずお知らせ下さい。（ご連絡なく人数が減った場合でも人数分の料金がかかりますので、その場合はお手数ですがご連絡のほどお願いいたします）
ご予約・お問い合わせは16時以降お気軽に、電話098-866-5235 まで。
  

ハイタイ！那覇市泉崎の居酒屋「居・食・酒 ちんまーやー」の嫁です！

ちんまーやーの小畑に仲間入りした野菜の苗。
ハンダマー（水前寺菜）。
葉っぱの裏が紫色で、サラダなどの彩りにもよし。
沖縄では昔から「血の薬」といわれる野菜だったそうで、鉄分やカルシウム、カリウム、ビタミンA・B1・B2を多く含むそうで、夏バテ防止や血圧抑制、精神の鎮静化に役立つそうです。

それからニラ。種からだと時間がかかりそうで億劫だったのですが、ちょうど苗になっているのを売っていたので買いました。畑の端っこに植えました。
ニラはアグーと島豆腐のチゲ煮などに使えますし、長く育って収穫できるそうなので、今後に期待！

先日植えたゴーヤーの苗、どれもツルが伸びてきました。早くネットを設置しなければ～！

で、今日もスイートバジルを収穫。摘んでも摘んでも茂って大変です（笑）。島豆富とトマトのカプレーゼに使いまーす。無農薬なので安心して召し上がれ～！


でもって、お刺身も今日はお得に！
新年度なので、お得なキャンペーン！

お刺身3点盛が大特価￥５００！

通常￥980円のところ、なんと生ビール1杯分もお安くなっております♪今週は１７日木曜日までの予定。
お得になった分、もう一品追加や、ビールなど召し上がって下さいね♪

新年度もご来店おまちしております！

【空席情報】2014年4月１６日（水）１７日（木）１８日（金）テーブル、カウンター6席空きございます。
ご予約、お問い合わせお待ちしております。（16日14時現在）

3日前までのご予約はコチラからでも→ぐるなび予約ページ

春の歓送迎会・ご宴会プラン
お料理プラン３種類・飲み放題ドリンク2種類のうち、ご予算に応じてそれぞれ１つずつ組み合わせてご予約ください(4名様～要予約）
料理プラン
　　・「春のご宴会　料理8品プラン」　
　　　　　　　　　　　　　お1人様￥2000（税込）
　　・「春のご宴会　料理9品プラン」　
　　　　　　　　　　　　　お1人様￥2500（税込）
　　・「観光の方におすすめ　沖縄物語プラン」
　　　　　　　　　　　　　お１人様￥2500（税込）
飲み放題ドリンク
　・お手頃【３時間飲み放題】お1人様￥1000（税込）
　・種類充実オススメ！【３時間飲み放題】お1人様￥1500（税込）

歓送迎会や誕生日で主役の方がいらっしゃる場合は、心ばかりですがプチギフトをご用意いたしますので、ご予約時に会の目的（送別会など）と主役の方の人数、、性別をお申し出ください（要予約）。

ご宴会プランの詳細は、ぐるなびちんまーやーのページでもご覧になれます。
ご宴会プランのご予約は2日前までにお電話下さい。人数の増減のある場合は、席や料理の準備がございますので必ずお知らせ下さい。（ご連絡なく人数が減った場合でも人数分の料金がかかりますので、その場合はお手数ですがご連絡のほどお願いいたします）
ご予約・お問い合わせは16時以降お気軽に、電話098-866-5235 まで。
  

ハイタイ！那覇市泉崎の居酒屋「居・食・酒 ちんまーやー」の嫁です！

昨日は糸満の各地で野球大会が行われていました。なんでもこちらは４０歳を超えると、同級生で草野球チームを作って大会するのが伝統らしく、のりーのお父さんも還暦超えても野球しています。
野球も楽しいけど、そのあとの飲み会を楽しみにしてんじゃないか～（笑）

のりーのチームは４８会、背番号は２９。見に行ったときは、一本、得点につながるヒット、盗塁もしてました。
野球なんてやったことない人ですが、楽しそうに参加しています。
２試合とも勝ったらしいです

ご機嫌よろしく起きてくるかと思いきや、全身筋肉痛でアガアガーしてるのりー（＾＾：
「仕入れいってこーい」と偉そうに言うので、筋肉痛のところをしてきました（ウヒヒ）
というわけで、今日の仕入れ、今から行ってきまーす。

あ、その前にちんまーやーの小畑で青じそ収穫～。もっちろん無農薬なので、今日のお刺身などに使ってあったら、ぜひ安心してお召し上がりください。
でもって、お刺身も今日はお得に！
新年度なので、お得なキャンペーン！

お刺身3点盛が大特価￥５００！

通常￥980円のところ、なんと生ビール1杯分もお安くなっております♪
お得になった分、もう一品追加や、ビールなど召し上がって下さいね♪

新年度もご来店おまちしております！

【空席情報】2014年4月１4日（月）１５日（火）１６日（水）テーブル、カウンター6席空きございます。
ご予約、お問い合わせお待ちしております。（14日11時現在）

3日前までのご予約はコチラからでも→ぐるなび予約ページ

春の歓送迎会・ご宴会プラン
お料理プラン３種類・飲み放題ドリンク2種類のうち、ご予算に応じてそれぞれ１つずつ組み合わせてご予約ください(4名様～要予約）
料理プラン
　　・「春のご宴会　料理8品プラン」　
　　　　　　　　　　　　　お1人様￥2000（税込）
　　・「春のご宴会　料理9品プラン」　
　　　　　　　　　　　　　お1人様￥2500（税込）
　　・「観光の方におすすめ　沖縄物語プラン」
　　　　　　　　　　　　　お１人様￥2500（税込）
飲み放題ドリンク
　・お手頃【３時間飲み放題】お1人様￥1000（税込）
　・種類充実オススメ！【３時間飲み放題】お1人様￥1500（税込）

歓送迎会や誕生日で主役の方がいらっしゃる場合は、心ばかりですがプチギフトをご用意いたしますので、ご予約時に会の目的（送別会など）と主役の方の人数、、性別をお申し出ください（要予約）。

ご宴会プランの詳細は、ぐるなびちんまーやーのページでもご覧になれます。
ご宴会プランのご予約は2日前までにお電話下さい。人数の増減のある場合は、席や料理の準備がございますので必ずお知らせ下さい。（ご連絡なく人数が減った場合でも人数分の料金がかかりますので、その場合はお手数ですがご連絡のほどお願いいたします）
ご予約・お問い合わせは16時以降お気軽に、電話098-866-5235 まで。
  

ハイタイ！那覇市泉崎の居酒屋「居・食・酒 ちんまーやー」の嫁です！

今日はとってもいいお天気です！
朝、モーニングバードのそもそも総研で、「１００％ではない、できる範囲での自給自足」をテーマにやっていて、
「お～うちの畑、テーマに合ってんじゃん？！」
と思って、さっそく畑で土いじりした次第です。
たった一坪なので、収穫もそんなにないし、お店にもちょっともっていけるかなぁ・・・って程度なのですが、
やっぱり農薬や化学肥料は使わないので、家族にもお客さんにも安心して出せるし、
なんといっても収穫できたら嬉しい！
子どもも実りの嬉しさはわかるし、苦手な野菜も自分で育てたら不思議と食べるんですよ。
もし、ちょっとでもおうちにお庭とかプランターおけるスペースあれば、ぜひ挑戦してほしいなって思います。

というわけで、ちんまーやーの一坪小畑も、そろそろ夏仕様に・・・・
今年はゴーヤーにチャレンジ！窓際にグリーンカーテンのようにしたい。うちの家、典型的な沖縄のコンクリート平屋建てなので、夏は半端なく暑い・・・。せめて壁からの熱を遮れたら、クーラー代も落ちるのでは・・・（ムフフ）と踏んでいます。


それから、彩り野菜に使えそうな赤と黄のパプリカ。


他には去年育ててとっても簡単で美味しかった枝豆。
青じそも苗を追加しました。青じそは、ハーブ系なので虫がつかず簡単だろうな～と思いきや、意外にも無農薬だと虫が大好きなようで、すぐ穴があいちゃいます。
でも、お刺身などではよく使う必須のお野菜だし、ちょっとでもお店で使えるように、丁寧に育てたいな～と思っています。

それから現在畑にあるのは、1年越しですっかり「木」になっているバジルと、梅雨明けの収穫待ちの島らっきょう、二十日ねぎ。
バジルは「島豆富とトマトと摘みたてバジルのカプレーゼ」などのお料理で、お店で使っていますよ。


これからは暑さと病気、虫の対策。といっても、水撒きと雑草取りしかしません。
雑草も「緑肥」と、土の乾燥対策に役に立ちますし。
自然の力に任せます！（←いわゆるほったらかし農法　笑）
夏に向けて、楽しみがふえました♪がんばるぞ～！

新年度なので、お得なキャンペーン！

お刺身3点盛が大特価￥５００！

通常￥980円のところ、なんと生ビール1杯分もお安くなっております♪
お得になった分、もう一品追加や、ビールなど召し上がって下さいね♪

新年度もご来店おまちしております！

【空席情報】2014年4月１０日（木）テーブル、カウンター6席空きございます。
11日（金）4～6名様用テーブル１つ、4～5名様用テーブル２つ、カウンター6席空きございます。
12日（土）テーブル、カウンター空きございます。
ご予約、お問い合わせお待ちしております。（10日16時現在）

3日前までのご予約はコチラからでも→ぐるなび予約ページ

春の歓送迎会・ご宴会プラン
お料理プラン３種類・飲み放題ドリンク2種類のうち、ご予算に応じてそれぞれ１つずつ組み合わせてご予約ください(4名様～要予約）
料理プラン
　　・「春のご宴会　料理8品プラン」　
　　　　　　　　　　　　　お1人様￥2000（税込）
　　・「春のご宴会　料理9品プラン」　
　　　　　　　　　　　　　お1人様￥2500（税込）
　　・「観光の方におすすめ　沖縄物語プラン」
　　　　　　　　　　　　　お１人様￥2500（税込）
飲み放題ドリンク
　・お手頃【３時間飲み放題】お1人様￥1000（税込）
　・種類充実オススメ！【３時間飲み放題】お1人様￥1500（税込）

歓送迎会や誕生日で主役の方がいらっしゃる場合は、心ばかりですがプチギフトをご用意いたしますので、ご予約時に会の目的（送別会など）と主役の方の人数、、性別をお申し出ください（要予約）。

ご宴会プランの詳細は、ぐるなびちんまーやーのページでもご覧になれます。
ご宴会プランのご予約は2日前までにお電話下さい。人数の増減のある場合は、席や料理の準備がございますので必ずお知らせ下さい。（ご連絡なく人数が減った場合でも人数分の料金がかかりますので、その場合はお手数ですがご連絡のほどお願いいたします）
ご予約・お問い合わせは16時以降お気軽に、電話098-866-5235 まで。
  

ハイタイ！那覇市泉崎の居酒屋「居・食・酒 ちんまーやー」の嫁です！

すっかり春らしい陽気になってきました。ちんまーやーの小畑では、今日もいい感じに大きく育った二十日大根を収穫！


二十日大根って言っても、二十日以上かかりますけど（笑）
何回目かの挑戦で、ようやく少し大きめに実らせることができました。
と言っても、基本ほったらかし農法で、無農薬・無化学肥料です。
唯一、今回気にかけていたのは、土寄せ。
水やりすると、どうしてもやっと太ってきた根っこの赤い部分が顔を出してしまうので、こまめに土をかけてやっていました。
お店に持っていくので、サラダなどで使われていたら、「ちんまーやーの小畑のだな」と思ってくださいね（＾＾）
娘が植えたチューリップもかわいらしい花を咲かせていました。沖縄の短い春、楽しまなければ！

さて、年度末、そして連休前ということで、今週の平日はいつもより混み合っております。
ご来店前に、ぜひお電話一本くださいませ。

歓送迎会のご予約も承っております。ご宴会プランは↓をご覧ください。お問い合わせもお気軽に、１６時～お電話くださいね。

今夜もご来店おまちしております！

【空席情報】2014年３月20日（木）テーブル２つ、カウンター空きございます。
２１日（金）テーブル、カウンター空きございます。
２２日（土）テーブル、カウンター2席空きございます。
24日（月）4〜6名様用テーブル1つ、カウンター空きございます。
25日（火）テーブル3つ、カウンター空きございます。
26日（水）テーブル3つ、カウンター空きございます。
27日（木）28日（金）テーブル、カウンター空きございます。
31日（月）テーブル2つ、カウンター空きございます。
ご予約、お問い合わせお待ちしております。（20日17時現在）

3日前までのご予約はコチラからでも→ぐるなび予約ページ

春の歓送迎会・ご宴会プラン
お料理プラン３種類・飲み放題ドリンク2種類のうち、ご予算に応じてそれぞれ１つずつ組み合わせてご予約ください(4名様～要予約）
料理プラン
　　・「春のご宴会　料理8品プラン」　
　　　　　　　　　　　　　お1人様￥2000
　　・「春のご宴会　料理9品プラン」　
　　　　　　　　　　　　　お1人様￥2500
　　・「観光の方におすすめ　沖縄物語プラン」
　　　　　　　　　　　　　お１人様￥2500
飲み放題ドリンク
　・お手頃【３時間飲み放題】お1人様￥1000
　・種類充実オススメ！【３時間飲み放題】お1人様￥1500

ご宴会プランの詳細は、ぐるなびちんまーやーのページでもご覧になれます。
ご宴会プランのご予約は2日前までにお電話下さい。人数の増減のある場合は、席や料理の準備がございますので必ずお知らせ下さい。（ご連絡なく人数が減った場合でも人数分の料金がかかりますので、その場合はお手数ですがご連絡のほどお願いいたします）
ご予約・お問い合わせは16時以降お気軽に、電話098-866-5235 まで。