› 那覇市泉崎の居酒屋「ちんまーやー」の小部屋 › 2007年08月2007年08月31日
ヨッシャ金曜!ホタテでちばってこー

今日で8月も終わりですね。早いなぁ!二学期制で子どもたちはもう学校が始まってますね。私はいつも泣きそうになりながら今日宿題をしていたのを思い出します。
宿題はないけど仕事に家事育児におわれ、毎日夏休み最後のような ありがたい充実した毎日です(^^ゞ
さてさて最近のオススメでダントツ人気の
網走産ホタテ貝バター焼き
今日も仕入れてますよー。ぜひちんまーやーにお越しくださいませ(^▽^)
タグ :料理
2007年08月29日
今日はサンマの炭火塩焼きでいくかー!

昨日はウークイ明けにもかかわらず、たくさんのお客様がいらしてくださいました(^▽^)
最近、「ブログ見てきたよ」というお客様もたくさんいらっしゃって、昨日も内地からのお客様で、 わざわざブログをプリントアウトして持ってきてくださった方もいたよと店主のりーから聞きました。なかなかお客様とお会いする機会がない私にとって、ブログみたよというお客様の声が本当に嬉しいです。ありがとうございます!これからも気張って更新しますので、ちんまーやーをよろしくお願いいたします!
昨日はサンマ刺身をお薦めしたので、今日はやっぱりサンマの塩焼きでいきましょう♪d(⌒〇⌒)b♪おいしいビールと香ばしい炭火焼きのサンマ、うーたまらんデス。ぜひ那覇市泉崎の居酒屋ちんまーやーにお越しくださいませ!
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居酒屋ちんまーやーの場所は那覇バスターミナルと那覇市役所の間

「ちんまーやー」は この看板が目印!
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お電話での問い合わせ、ご予約は
098-866-5235 へ!
(月~土曜、午後4時以降~24時でお願いします)週末のご予約は特にお早めに~
お誕生日、ご結婚などのお祝い事でちんまーやーをご利用の皆様へ
前日までにご予約いただけましたら、ちんまーやーからささやかなプレゼント
もご用意いたします。結婚式2次会も承ります。
貸切もご相談に応じます。ご予算に応じてお料理、お飲み物をご用意できますので、ぜひご利用下さい!
宴会プランが3種類に増えました
ご予約時に内容をご確認くださいませ
詳しい内容はぐるなびちんまーやーのメニューページをご覧下さい。
宴会・模合・結婚式2次会は ちんまーやーのお得なプランでどうぞ
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3時間飲み放題・フード5品付きご宴会プラン(ちんまーやープラン、うちなープラン、人気メニュープラン)お一人様2980円 (4名様より要予約)
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2時間飲み放題 (月~木曜)お一人様1980円
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2007年08月28日
旧盆お疲れ様!サンマで一杯いかがですか

旧盆は皆さんお疲れ様でした。
嫁の大変さが身にしみた3日間、忘れないように昨日のうちに自分なりにマニュアルを作っておきました。これで来年は大丈夫でしょう。でも大事なのはやっぱり気持ちですよね、わからんことだらけの今年でしたが、年々、ちょっとずつ慣れていこうと思います。
さて、今日の那覇市泉崎の居酒屋ちんまーやーは、サンマがイチ押しです。外はまだまだ残暑厳しいですが、もう秋が一足早くやってきてます。今日のオススメはサンマの刺身!おいしいですよねぇ、嫁も大好きな一品です(o^-')b
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2007年08月26日
旧盆中日は親戚回り

昨日はあいにくの雨でしたね。長男嫁の私、旧盆で糸満にお手伝いにいきました。仏壇に供える果物やお菓子を買ったり、中身のおつゆを作る手伝いでした。今まではウークイの日に行くだけだったので、役立たずの長男嫁でしたが今年で覚えて来年は頑張ってやらんと( ̄ ^  ̄)
今日はお中元持って親戚回りです。それから明日のウークイで使う重箱の煮物下ごしらえ。ちゃんとエプロン持ってきたぞー これで嫁らしい!?
画像は、ちんまーやーの由来となったチンマーヤーのおじいの置物です。のりーが子供のときに手と釣り竿を壊してしまったままです。
糸満で酒のみのんべぇで有名だったチンマーヤー(シンマーウンメー)。朝から晩まで酒をのんだくれていたけど、気は優しく男前、人気者だったそうな。そのおじぃの血が脈々と受け継がれ、泉崎の居酒屋ちんまーやーとなりました。
ちなみに明日のウークイの日も、那覇市泉崎のちんまーやーは開いています。ウークイが済んだらぜひお越し下さいませ(^-^)ノ~~
2007年08月24日
やんばる和牛のネギまみれ

昨日は私の中学高校時代の同級生が家族で旅行がてらご来店。とても美人で脚が長いKちゃん、クラスが一緒の時はトイレも一緒に行くほどの仲良し(女子ではありがちですネ)。高校を出てからはなかなか会う機会がなく、約十年ぶりの再会でした。
でも時の流れなんて関係ないものです。これが友情というんでしょうねo(^-^)oうん、友達っていいものだ!
さて 明日からは旧盆入り。長男嫁の私も今年から糸満にお手伝いに呼ばれてます。世の長男嫁の皆さん、頑張りましょうねー。3日間、しっかり働けるようにスタミナつけないと〜(o^-')b
ということで、今日の居酒屋ちんまーやーのオススメは、「やんばる和牛のネギまみれ」です。
ちんまーやーは旧盆中ウンケー、ウークイの日も開いてます(日曜日は定休日です)ので、うちは旧盆関係ないよーという方は是非 泉崎のちんまーやーにお越しくださいね。
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2007年08月22日
糸満地鶏の卵チーズ巻デミグラスソースがけ

最近早々と芸術の秋をしてる私。ちんまーやーのTシャツを新しくしようかと話しているのですが、デザインを私が描いています。店主のりーバージョンとスタッフたいせーバージョン。実は絵はもう完成済み。あとは注文するだけです。そのうち発表できると思います(^o^)
昨日はのりーの中学のときの同級生がご来店下さいました。なんでも来月ご結婚だとか。おめでとうございます♪(*^ ・^)ノ⌒☆披露宴準備が大変ですが、奥様が満足できるように協力して頑張って下さいねー!
さて、今日のオススメは
「糸満地鶏卵のふんわりチーズ巻きデミグラスソースがけ」です。
卵を糸満の養鶏場に直接仕入れに行ってるので新鮮!美味しい卵ですよ。
今日もちんまーやーにメンソーレー(^-^)ノ~~
2007年08月21日
てびちの唐揚げでコラーゲン摂取しましょ

オープン準備からの帰りに どえらい夕立に遭い、びっしょり濡れてしまいました。沖縄は「あ、ポツポツきたな」と思ったら次にはドカーンとバケツをひっくり返したような雨が降るので すぐに雨宿りしないとダメですねぇ。そして、ほら もう 晴れてるし(-。-;)
先日 A PAZという美容院でサービスのハンドマッサージをしてもらったら、ビックリするほどの消しゴムのカスみたいなものが(;・д・)角質をとるジェルみたいなのを塗ってくださったんですが、あまりの汚さに愕然(-。-;)体中にあのジェルを塗ったら脱皮したようにキレイになるかしら。体重も少し減るかもなぁ。
と、いうことで 夏の日差しで疲れたお肌に 本日ちんまーやーがオススメするのは
「てびちの唐揚げ」
です。
てびちコラーゲンで肌に栄養を♪(*^ ・^)ノ⌒☆てびちの食感が苦手な方も、唐揚げなら食べやすいと思いますよ(^o^)
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2007年08月20日
青森産霜降り馬刺ちんまーやーにあります

髪がさっぱりなって気分も一新した嫁です。
朝方は那覇空港であった中華航空の爆発炎上事故のニュースにかじりついてました。京都からは「大丈夫か」と(飛行機に乗ってたわけでもないのに)心配の電話があったりしました。それにしても死者がでなくて本当に良かったです。年に二度は京都に帰ってるわけですが、飛行機は何度乗っても緊張してしまう私。ぜひ原因を早く究明して、今後事故などないようにしてほしいです、ほんとに。
さて、今日のオススメは最近人気急上昇の青森産霜降り馬刺です。夏バテしないよう、精をつけて、また今週頑張っていきましょうね!
2007年08月20日
新都心でダイエット&カット

嫁はA PAZという美容室で髪を切りました。京都でも切ったんですが、どうも気に入らず、クセもあり量も多く爆発してたので、縮毛矯正をしてきました。こちらの美容室はデジックカットという特別な技術があって、カットであらかた毛のはえ方の矯正ができるとのこと。でも1ヶ月くらいでまたクセが気になるかもとおっしゃったので、縮毛矯正をあてることにしました。ゆったりソファーやハンドマッサージ、飲み物などサービス満点。奥様は糸満出身の方で、笑顔の素敵な方でした。カットが上手なのでくせが気になる方はオススメです。
2007年08月18日
結婚祝いに花束を

昨日のご予約のお客様に、最近ご結婚なさった方がいらしたので ちんまーやーからささやかながらミニブーケをプレゼントいたしました。どうぞ末永くお幸せに♪(*^ ・^)ノ⌒☆
ちんまーやーでご結婚二次会やお祝いご宴会をなさるときは、事前にご予約いただければちんまーやーからささやかなプレゼントをご用意いたします。ご予約の際に、どのようなお祝い事かスタッフにお伝え下さいね。
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2007年08月18日
カフェ食堂ジャムとアイフィンガー

今日は昼ご飯をカフェ食堂ジャムで食べました。ネバネバ丼と、唐揚げ丼のランチセットです。特にサクサクの唐揚げがおいしかったです。飲み物はセルフで紅茶やコーヒーが飲み放題だったので、食後にハーブティーをいろいろ試してみたかったんですが、チビすけがグズグズしだして断念。また次にゆっくりしたいな。
そのあとは、沖映通りのアイフィンガーというサンダル屋さんに行きました。沖縄のふくぎや月桃を使った染めをサンダルに応用なさってるんだそうです。最近とみとんにも2号店を出されたそうなので、ぜひ一度あしを運んでみてくださいね。
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2007年08月17日
網走産ホタテ貝バター焼きおいしい〜(=^▽^=)

今日も暑いですね。産後、私は頭痛がたまにヒドい時があり、今日がその日でした。肩こりからくるのか はたまた昼間にチャリンコを乗り回したせいか…(-。-;)岐阜では今日も四十度を超す暑さらしいですが、沖縄の日差しも半端なく強烈です。日中お出かけの際はお気をつけ下さいませ。
今日のちんまーやーオススメは、
網走産ホタテ貝バター焼きでーす!
おいしそうでしょー、おいしいですよー♪d(⌒〇⌒)b♪
まだまだ残暑厳しいですから夏バテしないように、おいしいものをたくさん召し上がって下さいね!お待ちしていまーす☆
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2007年08月16日
おかげ様でもうすぐ二周年!瑞泉キャンペーン中

おかげ様でちんまーやーは8月末で二周年を迎えます。ちょっとばかり早いですが、二周年キャンペーンで瑞泉イエローと青龍のボトルをお得なお値段でご用意いたしております。青龍は平成18年度泡盛鑑評会にて沖縄県知事賞を受賞した古酒です。
これからもスタッフ一同、皆様に喜んでいただけるような料理やお酒、サービスをご提供できるよう頑張って参りますので、なにとぞよろしくお願いいたします!泉崎近辺にお越しの際は、ぜひ居・食・酒ちんまーやーにお立ち寄り下さいませ(^▽^)
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2007年08月15日
マグロの中オチつゆだく丼

昨日は甲子園、延長戦があったので ちょうど6時から店内は興南を観ながら 応援するお客様で賑わっていました。
残念ながら波に乗れなかった興南。でも爽やかな感動をくれました。選手の皆さん お疲れ様!
さて、今日はちんまーやー 人気のマグロ中オチつゆだく丼です。マグロの中オチは適度な脂がのって旨味があっておいしい!ぜひご賞味下さいませ♪d(⌒〇⌒)b♪
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2007年08月14日
マグロのちぶるで兜煮!頭がよくなるぞ~
はいさい!那覇市泉崎の居酒屋ちんまーやーの嫁です。
昨日、甲子園をご覧になった方はいらっしゃいますか?嬉しいことに、京都外大西が接戦を制して勝ちました~
強豪相手なので心配でしたが、今年の京都、強いぞ~。もちろん、興南も応援していますよ~。
お、そういえば、
今日は午後4時から興南です!!ちんまーやーは5時からOPENしていますので、お仕事終わった方は駆け足
で泉崎のちんまーやーにお越し下さい!テレビで一緒に応援しましょう!!
もちろん、片手にビールで(^^)
興南、ちばりよ~!!

つまみは、「マグロの兜煮」で決定!!相手の兜を獲ってやれ~~~~!負けるな興南!
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糸満豆富エビふわチーズオーブン焼
定番炭火串焼はボリューム満点!




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