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2006年07月31日

とろ~りチーズ巻き卵デミソースがけ

日曜日は1万人エイサーで、盛り上がっていましたね!毎週のように各地で祭りが開催され、ちむどんどんしますね~!

さて、定番メニューの中から本日ご紹介。「とろ~りチーズ巻き卵デミソースがけ」です。ふんわり卵にトロトロチーズ、うまいっすよ。  

Posted by ちんまーやー at 12:00Comments(0)TrackBack(0)本日オススメの料理

2006年07月29日

蕎麦焼酎 「帰山」 あります

ちんまーやー本日オススメのお酒は、長野の焼酎です。長野といえば蕎麦。蕎麦特有の芳香な香りと甘みが特徴の焼酎帰山をご用意いたしました。ぜひ一杯、いかがですか?  

Posted by ちんまーやー at 12:00Comments(0)TrackBack(0)本日オススメのお酒

2006年07月28日

豆腐エビふわチーズのオーブン焼

オススメの黒板メニューの中でも、一番人気なのが「とうふエビふわふわチーズのオーブン焼き」です。ちんまーやーが厳選した糸満豆腐を使っています。この豆腐、味が濃くて柔らかくておいしいですよ。

  

Posted by ちんまーやー at 12:00Comments(0)TrackBack(0)本日オススメの料理

2006年07月27日

オリジナル泡盛カクテル

女性にも呑みやすいカクテルをご用意しております。

カシスオレンジやカンパリソーダ、ソルティドッグ、ジングレープフルーツなどの定番カクテルのほかに、

泡盛をベースにしたオリジナルカクテル「しまーの情熱(パッションフルーツ)」、「しまろーらー(アセローラ)」「生搾りレモン」などもございます。

カクテルはALL400円です。いかがですか~?カクテル
  

Posted by ちんまーやー at 12:00Comments(0)TrackBack(0)本日オススメのお酒

2006年07月26日

もずくと島らっきょうとマグロのかき揚

ちんまーやー定番メニューの中でもオススメ、「もずくと島らっきょうとマグロのかき揚」です。県産品サクッサクのあちこーこーで二重丸の料理ですよ~  

Posted by ちんまーやー at 12:00Comments(0)TrackBack(0)本日オススメの料理

2006年07月25日

焼酎「Sumi」あります

天下の銘酒「真澄」の焼酎、「Sumi」あります。原料は真澄の酒粕のみで、癖のない柔らかな舌触りがオススメです。

ところで本当にアツイ毎日ですね~晴れ私は毎日の仕入れでびっくりするほど黒焦げに日焼けしております。みなさん、夏バテしてませんか?バテたカラダに力をつけるには、「揚にんにく」がいいですよ。揚げたてホクホクでウマイです!  

Posted by ちんまーやー at 12:00Comments(0)TrackBack(0)本日オススメのお酒

2006年07月24日

白レバーあります

アブラののった、やんばる地鶏の白レバー、ご用意してあります。普通のレバーよりも臭みがなく、レバーが苦手という方でもきっとおいしく召し上がれます。

糸満マグロの中オチユッケもオススメの一品ですよ。

ギンギンに冷えた生ビールをくいっと飲みながらビールジョッキ、焼きたての白レバーと中オチユッケ!ぜひ ちんまーやーにお越しくださいニコニコ  

Posted by ちんまーやー at 13:46Comments(0)TrackBack(0)本日オススメの料理

2006年07月22日

活きのいい魚は刺身がウマイ!

糸満生まれ、糸満育ちの私は、幼い頃から魚で大きくなったというくらい、魚を食べております。魚屋で働いていたこともありますので、活きのいい魚、良し悪しを見分けるのには自信があります!
ですから、ちんまーやーでお出しする魚料理は一押し!皆様にぜひ召し上がっていただきたいです。
新鮮な魚は刺身が一番。おいしそうでしょう?

生ビール、泡盛、日本酒、カクテルもご用意していますが、今のおすすめは焼酎「メロー小鶴」。41度もある焼酎ですが、長期間樫樽で熟成されているので、樽の風味と柔らかさ、深みがあります。この辺の居酒屋で置いているのは珍しいかと思います。お試し価格で一杯480円です。ぜひこの機会にちんまーやーへお越しください。お待ちしております!  

Posted by ちんまーやー at 15:16Comments(0)TrackBack(0)本日オススメの料理

2006年07月21日

「ちんまーやー」にいらっしゃいませ!

居・食・酒 ちんまーやーの店主のりーです。
毎日のオススメ料理やお酒、ちんまーやーの新着情報、お店の様子などなど、こちらでどんどんUPしていきますので、ぜひチェックしてみてください!

ちんまーやーは備長炭の串焼のほかに、厳選した糸満の魚や豆腐、野菜を使った創作料理がオススメです。美味しい料理がたくさんありますよ~。「うまそ~」と思ったら、ぜひお店にお越しくださいね!

以前のページでブックマークされていたお客様は、お手数ですがこのページでもう一度登録をお願いします。
http://chinmaayaa.ti-da.net/  

Posted by ちんまーやー at 23:46Comments(0)TrackBack(0)のりーの一言